Ванны моечные и столы разделочные

Нейтральное оборудование в общепите позволяет сформировать так называемый «скелет», основу кухни, обеспечить функциональность, эргономичность и повысить производительность рабочих и вспомогательных зон предприятий.

Классификация нейтрального оборудования для общепита

По категории:

• профессиональное: для специализированных точек (санаторное, диетпитание, детское меню) или профильных ресторанов;
• эконом: для кафе, баров, столовых массового посещения.

По мобильности:

• стационарное (стойки, полки, витрины, прилавки, столы, шкафы, колоды, полки);
• мобильное (тележки, полки с колесиками и т. п.).

По назначению:

• обеспечивающие рабочий процесс: столы, колоды, вешала;
• обеспечивающие реализацию и выкладку продуктов: витрины, стеллажи;
• обеспечивающие санитарно-гигиеническую обстановку: вытяжки, транспортеры, лари.

Изготавливается нейтральное оборудование из материалов, простых в уходе, устойчивых к регулярной обработке.