Электромеханическое оборудование

Самой трудоемкой частью приготовления блюд являются подсобные работы. Предварительная обработка птицы, рыбы, фруктов, мяса, овощей и других продуктов обычно отнимает массу времени. Современное электромеханическое оборудование для столовой способно в разы облегчить труд кухонных работников, а также сократить их количество персонала.

Электромеханическое оборудование для столовой

Электромеханическое оборудование для столовой

Вы сможете автоматизировать и ускорить множество процессов пищевого производства, используя различные:

  • тестоделительные/тестораскаточные машины;
  • слайсеры;
  • мясорубки;
  • картофелечистки;
  • мукопросеиватели и прочие агрегаты.

К выбору электромеханического оборудования требуется особое отношение. У каждого изделия должны быть защитные конструкции, обеспечивающие безопасность при работе с ними.

В изготовлении техники должны быть использованы экологически чистые и высокопрочные материалы, так как ей предстоит подвергаться интенсивной и не очень бережной эксплуатации. Кроме того, лучшие модели оборудования позволяют экономить деньги на оплату счетов за электропитание.