Когда начинаешь готовить домашние колбасы или паштеты, быстро выясняется: не всё равно, чем рубить и смешивать. … Куттер для колбас и паштетов против блендера: как техника меняет текстуру и нагрузкуЧитать далее
Мясорубки
Как выбрать мясорубку или волчок, чтобы фарш был ровным и предсказуемым
Кухня — место экспериментов, и если вы любите готовить мясные блюда, рано или поздно встанет вопрос … Как выбрать мясорубку или волчок, чтобы фарш был ровным и предсказуемымЧитать далее
Мясорубка МИМ-300, сравнение с МИМ-300М и МИМ-600
МИМ-300 – это высокопроизводительная настольная мясорубка, разработанная белорусским заводом Торгмаш (г. Барановичи). Модель отлично зарекомендовала себя … Мясорубка МИМ-300, сравнение с МИМ-300М и МИМ-600Читать далее
Универсальные кухонные машины
Универсальные кухонные машины относятся к профессиональному оборудованию. Они предназначены для выполнения целого комплекса технологических операций по … Универсальные кухонные машиныЧитать далее
Профессиональные мясорубки
Виды профессиональных мясорубок для общепта и мясного производства Профессиональные мясорубки — это специализированное электромеханическое оборудование для … Профессиональные мясорубкиЧитать далее
Оборудование для ресторана
Ресторанное оборудование Прежде, чем искать оборудование для ресторанов, вы должны определиться с числом посадочных мест в … Оборудование для ресторанаЧитать далее
Оборудование для кафе
Кафе оборудование Приобретение оборудования для кафе – вопрос, актуальный для предпринимателей, планирующих открытие объекта общепита. В … Оборудование для кафеЧитать далее
Электромеханическое оборудование
Слайсеры, мукопросеиватели и прочее Самой трудоемкой частью приготовления блюд являются подсобные работы. Предварительная обработка птицы, рыбы, … Электромеханическое оборудованиеЧитать далее
Столовое оборудование
Столовое оборудование для школ, больниц и других учреждений Выбор современного столового оборудования для столовой достаточно сложен, … Столовое оборудованиеЧитать далее