Куттер для колбас и паштетов против блендера: как техника меняет текстуру и нагрузку
Опубликовано в

Куттер для колбас и паштетов против блендера: как техника меняет текстуру и нагрузку

Когда начинаешь готовить домашние колбасы или паштеты, быстро выясняется: не всё равно, чем рубить и смешивать. … Куттер для колбас и паштетов против блендера: как техника меняет текстуру и нагрузкуЧитать далее

Как выбрать мясорубку или волчок, чтобы фарш был ровным и предсказуемым
Опубликовано в

Как выбрать мясорубку или волчок, чтобы фарш был ровным и предсказуемым

Кухня — место экспериментов, и если вы любите готовить мясные блюда, рано или поздно встанет вопрос … Как выбрать мясорубку или волчок, чтобы фарш был ровным и предсказуемымЧитать далее

Мясорубка МИМ-300, сравнение с МИМ-300М и МИМ-600
Опубликовано в

Мясорубка МИМ-300, сравнение с МИМ-300М и МИМ-600

МИМ-300 – это высокопроизводительная настольная мясорубка, разработанная белорусским заводом Торгмаш (г. Барановичи). Модель отлично зарекомендовала себя … Мясорубка МИМ-300, сравнение с МИМ-300М и МИМ-600Читать далее

Универсальные кухонные машины
Опубликовано в

Универсальные кухонные машины

Универсальные кухонные машины относятся к профессиональному оборудованию. Они предназначены для выполнения целого комплекса технологических операций  по … Универсальные кухонные машиныЧитать далее

Профессиональные мясорубки
Опубликовано в

Профессиональные мясорубки

Виды профессиональных мясорубок для общепта и мясного производства Профессиональные мясорубки — это специализированное электромеханическое оборудование для … Профессиональные мясорубкиЧитать далее

Оборудование для ресторана
Опубликовано в

Оборудование для ресторана

Ресторанное оборудование Прежде, чем искать оборудование для ресторанов, вы должны определиться с числом посадочных мест в … Оборудование для ресторанаЧитать далее

Оборудование для кафе
Опубликовано в

Оборудование для кафе

Кафе оборудование Приобретение оборудования для кафе – вопрос, актуальный для предпринимателей, планирующих открытие объекта общепита. В … Оборудование для кафеЧитать далее

Электромеханическое оборудование
Опубликовано в

Электромеханическое оборудование

Слайсеры, мукопросеиватели и прочее Самой трудоемкой частью приготовления блюд являются подсобные работы. Предварительная обработка птицы, рыбы, … Электромеханическое оборудованиеЧитать далее

Столовое оборудование
Опубликовано в

Столовое оборудование

Столовое оборудование для школ, больниц и других учреждений Выбор современного столового оборудования для столовой достаточно сложен, … Столовое оборудованиеЧитать далее